春华海鲜城饭店成立于1992年5月，建筑面积5000多平方米，可同时容纳1200人就餐。全国首创以自助金锅形式为特色的海鲜自助酒店，先后获得《卫生模范单位》、《中华餐饮名店》、《中国餐饮行业十大潜力品牌》、《中国社会信赖餐饮名店》等荣誉称号，一直保持着“专业船队捕捞，自给自足、鲜活绿色加特色、365天天天活海鲜”的经营理念，以体贴、细微的一流服务打造鲅鱼圈的知名品牌，引用客人常说的一句话：“不到春华吃海鲜，等于没到鲅鱼圈”

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